主料:
螃蟹适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
香菜适量，
葱白适量调料
盐适量，
油适量，
香辣酱适量，
啤酒，
一瓶香辣蟹的做法步骤
1.螃蟹清理干净后切半，锅里热油，倒入螃蟹小火炸至微焦黄捞起控油。
2.留底油爆香蒜姜葱，加入干辣椒翻炒均匀。
3.再加一大勺香辣酱炒匀。
4.倒入螃蟹翻炒均匀。
5.倒入一罐啤酒大火烧开煮5分钟。
6.汤汁快收干时加入香菜翻炒均匀即可出锅。
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热菜 家常菜 螃蟹
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