主料:
面条，
150克，
鸡蛋，
2个，
丝瓜，
半段
辅料:
香葱适量，
胡萝卜丝适量，
细盐适量，
色拉油适量虾皮丝瓜汤面的做法步骤
1.备料面条，虾皮，鸡蛋，丝瓜，香葱。
2.锅里加水煮开，将面条下锅。
3.再将丝瓜改刀下锅同煮制。
4.面条快熟的时候，再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
5.另起锅加少许油，将鸡蛋下锅。
6.炒至鸡蛋凝固后，再将虾皮过冲洗后下锅。
7.加适量清水焖煮。
8.汤底出味，再将葱段下锅提鲜。
9.加适量细趟调味。
10.将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
11.将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。
小窍门&温馨提示
煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。
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