主料:
海带丝，
100克，
黄豆芽，
180克，
肉丝，
100克
辅料:
姜葱适量
配料:
盐适量，
料酒，
少许，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
香油适量海带豆芽肉丝汤的做法步骤
1.海带豆芽肉丝汤食材---豆芽。
2.海带豆芽肉丝汤食材---黄豆芽。
3.海带肉丝汤食材---小里脊肉。
4.海带清洗干净切成2寸长的段。
5.把肉顺切成丝，然后放入料酒、水淀粉、和蛋清浆好肉。
6.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香后捞出，六成热放入浆好的肉丝。
7.等肉丝炒散后放入葱姜炒香。
8.放入黄豆芽翻炒。
9.等豆芽炒匀后放入开水锅。
10.然后煮5分钟左右。
11.煲好的汤加入盐、鸡精、胡椒粉，然后淋香油撒小葱出锅即可食用。
12.做好的汤趁热食用。
小窍门&温馨提示
1、小里脊很嫩，可以只放湿淀粉，滴上几滴油。
2、喜欢吃软一点的，海带可以煮烂一些。
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汤类 汤羹 浙菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 海带丝
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