主料:
面包粉，
200克，
全麦面包粉，
100克
辅料:
牛奶，
160克，
鸡蛋，
35克，
黄油，
25克，
绵白糖，
55克，
酵母，
3克，
盐，
1克全麦吐司的做法步骤
1.牛奶，鸡蛋，面粉，糖和盐按顺序加入面包桶中。
2.揉了15分钟，加入酵母再揉15分钟，加入软化的黄油。
3.面团揉至可以拉出薄膜。
4.面团收圆，盖上保鲜膜，入烤箱发酵至两倍大。
5.面团取出分三份，醒15分钟。
6.取面团擀为椭圆形，从上对折，再从下对折。
7.折面朝下，再擀开。从上往下折，下边再向上折。
8.全部做好，放吐司模具中盖上保鲜膜，进行二次发酵。发酵时烤箱内放碗热水。
9.发酵至九分满。预热烤箱。
10.烤箱上下火170度45分钟。中间可以盖上锡纸。
11.我这个没盖锡纸，颜色有点深了。
小窍门&温馨提示
1、牛奶看面粉吸水性来添加。原方就是160克，我添加了少许。
2、烤箱温度以自家烤箱为准，烤制时盖上锡纸防上 色过深。有的亲烤了30分钟。以自家的来定吧。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 学生 面包粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 马卡龙的做法,马卡龙怎么做,马卡龙色系是什么颜色,马卡龙甜品,马卡龙五菱宏光mini多少钱,马卡龙是什么
下一篇： 抹茶双色奶酪饼的做法,抹茶双色奶酪饼怎么做,抹茶双色奶酪饼怎么做,抹茶双色蛋糕,抹茶奶酪蛋糕,抹茶双层芝士蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
