主料:
豆腐，
520g，
虾仁，
80g
辅料:
青豆，
40g，
胡萝卜，
30g姜汁儿适量鸡精适量，
盐适量，
玉米胚芽油适量，
香油适量，
淀粉适量虾仁豆腐的做法步骤
1.准备所有的食材
2.豆腐横切成两半
3.用模具把豆腐压出爱心形状
4.上笼屉蒸5分钟左右
5.胡萝卜切丁焯水；青豆焯熟。
6.热锅放玉米胚芽油，放入虾仁，放姜汁儿稍炒。
7.放胡萝卜丁和青豆，放盐、鸡精和少量一点点水。
8.等虾仁煮熟后，勾薄芡，出锅前滴入香油
9.把调好的汤汁儿倒入蒸好的豆腐中即可
小窍门&温馨提示
虾仁要处理干净哦
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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