主料:
面粉,
100g绿豆粉,50g盐,
1小勺,
鸡蛋,
1个/张小葱末适量油条,
半根/张
辅料:
甜面酱,
1大勺,
芝麻酱,
1.5大勺,
酱油,
1大勺深夜食堂之煎饼果子的做法步骤
1.将面粉、绿豆粉、盐放入大碗内
2.倒入适量的水
3.调成稀一点的面糊
4.锅内倒入油
5.倒入面糊
6.打入一个鸡蛋,摊开
7.撒入适量的葱花
8.饼翻面
9.将甜面酱、芝麻酱、酱油倒入碗内调成酱料
10.涂上酱料
11.卷饼后,切开就可以了!
小窍门&温馨提示
1、面糊在调的时候不能过稠,尽量稀一点
2、酱料可以按自己的喜欢调整加料
3、面饼在煎的时候尽量做到薄一点,味道更好
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