主料:
低筋面粉，
80g，
玉米淀粉，
15g，
玉米油，
60g，
糖粉，
40g生蛋黄，1个
辅料:
小苏打，
2g，
无铝泡打粉，
1g快手小饼干的做法步骤
1.面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛备用
2.糖粉、油和蛋黄称量收放一起
3.搅打拌均匀
4.倒入过筛的粉拌
5.用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为较为松散的一团
6.直接分成每个大约20克的份，团圆放到烤盘上
7.用指尖按压成自然开裂状态
8.放入预热的烤箱中下层，上下火190度，烘烤20分钟，烤好晾凉后才酥口哦
小窍门&温馨提示
简单易操作。
TAGS：
烘焙 快手菜 其他菜系 低筋面粉
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