主料:
白萝卜，
800g，
鸡尖，
300g
辅料:
陈皮适量，
八角适量，
香叶适量，
桂皮适量，
小茴香适量，
姜适量，
蒜适量，
大葱适量，
香菜适量
配料:
盐适量，
生抽适量侯柱酱适量咖喱粉适量，
冰糖适量鸡尖焖萝卜的做法步骤
1.萝卜洗干净去皮切滚刀块
2.鸡尖用清水清洗干净
3.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香用清水清洗一下
4.锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟
5.淋入适量油
6.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香也倒进去翻炒一下
7.淋入适量油
8.陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香也倒进去翻炒一下
9.倒入鸡尖
10.加入适量盐和生抽炒一分钟
11.加入适量清水煮一分钟
12.将萝卜倒进去翻炒一下
13.加入两勺侯柱酱炒匀
14.加入适量咖喱粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁
15.煮好后洒上适量香菜炒匀即可
小窍门&温馨提示
1、建议削萝卜皮时可以削深一点，萝卜的苦涩味道会不太明显
2、热锅炒蒜片，姜片，蒜段后再淋油可以将它们的香味挥发出来
3、三十分钟煮出来的萝卜比较软，如果想吃硬点的萝卜，建议煮十五分钟就可以了
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐 晚餐 白萝卜
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