主料:
鸡腿，
两个，
鸡翅根适量，
豆皮适量，
莲藕，
一个，
鹌鹑蛋适量，
啤酒，
一罐
辅料:
葱，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少许，
冰糖，
少许，
八角，
少许，
花椒，
少许，
干辣椒，
少许，
生抽，
少许，
老抽，
少许，
醋，
少许，
黄豆酱，
少许，
盐，
少许，
香叶，
少许，
桂皮，
少许，
蚝油，
少许卤味的做法步骤
1.电饭煲，葱、姜、蒜铺在底部。
2.焯好水的鸡腿、鸡翅根放在里面。
3.莲藕切片，鹌鹑蛋煮熟去皮，豆皮、把所有调料放里面。
4.放入一罐啤酒，按蒸煮健。
5.出锅，装盘。
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懒人食谱 其他菜系 鸡腿
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