主料:
东北冷面，1包
辅料:
鸡蛋，
1个，
辣白菜，
1袋东北冷面的做法步骤
1.冷面准备辣白菜一袋，准备鸡蛋煮熟。
2.按照说明书，锅中烧水烧开之后放入冷面继续煮30到50秒，千万不能煮长了，煮时间长了就烂了，煮鸡蛋和煮面的时候，将调料汁放入冷冻层，迅速冷却煮好的冷面，在凉水中冲洗3到5次，然后控干水分。
3.冷面倒入碗中，放入调料包和辣白菜以及煮好的鸡蛋，切开放入冷却好的冷面汁，搅拌均匀即可，在三十七八度的高温天气下，一碗冷面酸爽开胃。
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面条 其他菜系 鸡蛋
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