主料:
面粉,
一些,
长豆角,
一把调料
盐适量,
芝麻酱适量,
生抽适量,
香油适量,
鸡粉适量烙馍卷豆角的做法步骤
1.煮一些开水。
2.一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
3.把面团分成等量的四个剂子。
4.把剂子揉圆按扁。
5.两个面剂中间抹上油,叠起来。
6.擀成面片。
7.锅热刷油。
8.放入擀好的面片。
9.小火烙制中途可以转动一下。
10.带烙馍至中间起泡时,翻另一面烙至金黄。
11.两面都落好后直接撕开,分成两半。
12.放入豆角,豆角经过开水煮熟,放入盐,芝麻酱,生抽,香油,鸡精等。
13.完成开吃。
小窍门&温馨提示
连和面带烙15分钟就够了. 很省事。
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面食 其他菜系 面粉
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