主料:
草鱼，
一条，
白菜适量
辅料:
生粉适量，
盐适量，
葱适量，
老抽适量，
姜适量白菜炖鱼的做法步骤
1.鱼买的时候就。
2.腌好的鱼块，薄薄的卷一层生粉。
3.锅里烧油，把裹了生粉的鱼块炸至表面微微焦黄，中间不是很熟也可以，因为后面还要炖，如果炸久一点，炸透了，就可以直接当零食吃。
4.炸好的鱼块取出滤油。
5.锅里留底油，放白菜炒几下，白菜上面放炸好的鱼块，加水莫过鱼块，放少许盐，几滴老抽，小火炖半小时就可以出锅了，有葱花可以出锅前撒点葱花，更香。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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