主料:
鸡翅,
8个,
鸡蛋,
1个,
面包糠,
30 克,
面粉,
30克
辅料:
烤肉料,
(Coco)10克,
料酒,
1勺,
盐,
1勺,
蜂蜜,
2勺黄金烤翅的做法步骤
1.鸡翅,解冻,洗净,在表面划几道口;
2.准备一个大碗,放入鸡翅,放入Coco烤肉料,加入一小勺的盐;
3.然后再加入蜂蜜和料酒,抓均,给鸡翅按摩几下,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏4小时以上;
4.准备好鸡蛋一个、面包糠、还有面粉,也可以用淀粉;
5.取一个鸡翅,现在面粉里滚下;
6.然后再在鸡蛋液里,翻滚下;
7.再在面包糠上,翻滚,让鸡翅全身都裹上面包糠;
8.如上的方法,依次做好其他的鸡翅,最后检查下,看是不是都已经裹满面包糠了,如果还没有,可以再撒点面包糠上去;
9.放入烤箱,180度,上下火,25分钟;中间取出,翻下面;
10.烤好,取出就可以了;外面酥脆,里面香嫩的鸡翅,就可以吃了;
小窍门&温馨提示
温馨提示:
1、鸡翅上一定要全身都裹满面包糠,这样烤的时候不会粘;
2、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性,调整;
TAGS:
烧烤 家常菜 烤箱菜 鸡翅
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