主料:
韭菜,
300克,
生蚝,
500克
辅料:
料酒,
1勺,
白糖,
1茶匙,
鸡精,
1勺,
海鲜酱油,
1勺,
鱼露,
1勺,
蒜蓉,
1勺,
姜,
1块,
色拉油,
1勺韭菜炒生蚝的做法步骤
1.热水下生蚝,一分钟出锅,韭菜洗净
2.韭菜切段,生蚝抄水后沥干,待用
3.热油,蒜蓉生姜爆香
4.先下韭菜迅速翻炒
5.再下抄过水的生蚝
6.加入调料,迅速翻炒
7.出锅前加鸡精调味,盛盘!
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热菜 韭菜
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