主料:
猪皮，
200克（煮熟的），
水腌菜，
200克
辅料:
食用油适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
酱油适量，
味精适量，
水淀粉适量水腌菜炒猪皮的做法步骤
1.准备材料
2.猪皮去除肥肉后切成薄片备用。
3.姜、蒜切片，辣椒切段备用。
4.炒锅上火，倒入食用油，下辣椒段小火煸香后放入姜蒜片煸香。
5.下切好的猪皮片翻炒翻炒。
6.放入水腌菜即水腌菜的酸汁大火烧至略收汁。
7.调入少量盐、酱油和味精调味，放入水淀粉勾芡即可。
小窍门&温馨提示
小提示：水腌菜和酱油都含有盐份，不加或加少许盐即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪皮
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