主料:
三黄鸡，
1个，
奥尔良腌料，
50克，
蜂蜜，
5勺，
盐，
2勺，
料酒，
1汤匙，
生抽，
1汤匙
辅料:
十三香，
1茶匙奥尔良烤鸡的做法步骤
1.料酒，生抽，十三香，盐，奥尔良腌料加适量水搅拌，均匀涂抹鸡身和胸膛里。将鸡头顺胸口插入胸膛，去掉鸡爪
2.用牙签在鸡胸、鸡腿等肉多的地方扎点小孔，给鸡按摩十分钟，让料吸收效果更好些，然后盆口盖上保鲜膜，入冰箱，冷藏12小时。我是晚上腌的，第二天中午烤的。
3.烤箱预热后，200度上下火烤半个小时。翅尖、鸡腿用锡纸包住，避免烤糊。我把鸡肚子里还塞了金针菇和洋葱，同样的腌料拌了一下。半小时后取出再刷一遍料。再过半个小时再取出刷一遍蜂蜜，再烤二十分钟。一共1小时20分。
4.完成
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烧烤 烤箱菜 其他菜系 三黄鸡
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