主料:
野香芹,250克肉末,
200克艾草面团,500克
辅料:
色拉油适量,
酱油,
1茶匙,
虾皮,
少许,
细盐,
1小匙野香芹青团的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。
3.加入细盐,酱油,虾皮,色拉油,拌至馅料入味。
4.将艾草团摘一小团,搓圆压扁将馅料包在里面。
5.平底锅加入少许油,将包好的青团码在锅里。
6.煎至底面微微带点焦。
7.加入适量的清水焖至收汁。
8.再翻面煎至表面带点脆焦即可。
9.这样子一份野芹菜青团就完成了
小窍门&温馨提示
二边都煎一下,那样子青团吃起来更加的香。而且吃的时候也不粘手。
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主食 家常菜 早餐 春季食谱 肉末
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