主料:
黄花鱼，
10条
辅料:
葱，
10克，
姜，
5克
配料:
料酒，
5克，
白酒，
3克，
啤酒，
100ml，
蒸鱼豉油，
10克啤酒蒸黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼去鳞及内脏洗净。
2.在鱼身的两面各切一刀。
3.整齐的码放在盘中。
4.在鱼身上面撒上一些葱姜丝。
5.分别倒上料酒和白酒。
6.白酒。。。。。。
7.最后倒上啤酒。
8.放入蒸锅中。
9.盖盖旺火蒸8分钟关火。
10.取出倒掉蒸鱼的汤汁，拣出葱姜丝。
11.再重新撒上一些葱姜丝。
12.最后再倒上蒸鱼豉油即可。
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