主料:
黄豆芽，
50克，
糯米粉，
30克，
紫菜，
若干，
面粉，
50克
辅料:
鸡蛋，
1个，
大葱，
少许
配料:
油，
2茶匙，
盐，
少许，
胡椒，
少许紫菜豆芽饼的做法步骤
1.准备好食材。
2.黄豆芽摘掉根，洗净、沥干水分；大葱切斜片。
3.紫菜用凉水稍稍浸泡。
4.面粉、糯米粉放入碗中。将豆芽、紫菜、鸡蛋、大葱放入面粉中。
5.加入少许盐、胡椒拌匀，成稍稀点的面糊。
6.锅烧热加入油，用小勺将面糊放入锅中。
7.小火将饼的两面煎黄，黄豆芽煎熟透即可。
小窍门&温馨提示
黄豆芽如果没焯水，一定要煎熟透。
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