主料:
小龙虾，
3斤
辅料:
姜，
一块，
蒜头，
2个，
小米椒，
数个，
花生油适量，
盐适量，
酱油适量，
葱，
一把，
白糖，
两勺假香菜适量青瓜，
两条，
米酒适量香辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾刷洗干净
2.去虾袋，虾须（45°剪虾头，把黑色的去掉）
3.配料准备好
4.弄好的小龙虾
5.热油锅，下姜丝，蒜瓣煸香
6.放小龙虾放米酒大火炒两分钟
7.放葱段，假香菜炒软，小米椒，放适量酱油
8.加适量水，盐适量，放两勺白糖大概焖10分钟
9.快收汁的时候放青瓜再焖几分钟
10.最后收汁前放蚝油，翻炒一分钟这样
11.成品图
TAGS：
家常菜 海鲜 小龙虾
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