主料:
藕适量
辅料:
五花肉适量
配料:
八角适量,
冰糖适量,
桂皮适量,
油适量,
草果适量,
香叶适量,
姜适量,
生抽适量,
葱适量,
酱油适量焖莲藕的做法步骤
1.藕去皮切块;葱打结。
2.五花肉切麻将块。
3.锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。
4.将五花肉放入翻炒上色。
5.放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。
6.藕放入,翻炒均匀。
7.移入砂煲,放葱结,姜焖30分钟。
8.撒上葱花即可。
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