主料:
排骨，
860克，
红萝卜，
780克
辅料:
枸杞，
少许，
料酒适量葱叶适量生姜，
6片，
食盐，
4小勺排骨萝卜汤的做法步骤
1.备好食材
2.排骨冷水入锅、焯煮后冲洗干净
3.与葱、姜一起重新放入电压力锅内胆中
4.放入电压力锅中、加盖启动煲汤键
5.结束后打开上盖
6.红萝卜洗净后去皮切滚刀块
7.将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中、加盖大火
8.煮开后滴适量料酒转小火
9.待萝卜浮起后放入炖好的排骨、加盖大火
10.再次煮开后放入食盐调味
11.撒入少许枸杞增色关火
12.盛入碗中最后撒些葱花
小窍门&温馨提示
1、排骨煲汤之前需用冷水焯煮再洗净，这样煲出来的排骨汤香浓、无血沫、杂质
2、用电力锅煲排骨汤省事快捷又方便，如家中没有电压力锅可按自己习惯煲汤
3、因为孩子爱喝纯排骨汤，所以我分二次操作，可预留一些纯汤放旁边备用
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生 排骨
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