主料:
虾,
20只,
青萝卜,
1根
辅料:
虾皮,
1小把,
味极鲜,
1勺,
花生油,
2勺,
葱,
小段萝卜虾的做法步骤
1.材料洗净备好
2.萝卜去白根切丝,葱花切碎,虾去壳头等
3.锅置旺火??烧热,放油葱花爆香
4.放入虾和虾皮,炒出虾油
5.这个状态哦
6.加入萝卜丝翻炒均匀
7.+味极鲜1勺,+1勺水
8.炒至萝卜断生,出锅,色泽鲜亮,味道鲜美。
9.一起动手做起来
小窍门&温馨提示
。萝卜去掉白根处。
。虾去头去壳,但是头部不要完全去掉,只去头壳和虾枪等,要不然炒不出虾油。
。放了虾皮,味更好,不用再放盐。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾
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