主料:
银耳，
10克，
莲子，
10克，
百合，
5克，
枸杞适量，
清水，
1.5升
辅料:
冰糖，
25克银耳百合莲子羹的做法步骤
1.银耳事先冲洗，用水泡开
2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡
3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的
4.加入莲子和百合
5.加入冰糖，再煮半个小时
6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。
小窍门&温馨提示
这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。
TAGS：
甜品 糖水 其他菜系 润肺止咳 润肤 银耳
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