主料:
杏鲍菇，
400g
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
番茄酱适量，
白糖适量，
青椒适量葱姜适量茄汁杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇洗干净。
2.杏鲍菇切成片。
3.青椒洗干净切成块。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
5. 起油锅，青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香
7.番茄酱入锅炒。
8.炒至油与番茄酱融为一体，杏鲍菇入锅炒。
9.加白糖炒。
10.加盐、味精炒。
11.青椒入锅炒。
12.炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、杏鲍菇入菜前过油，营养素可以充分挥发。
2、茄汁菜，加少许白糖可以令菜品的味道更好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 杏鲍菇
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