主料:
猪肝,
100克,
瘦肉,
100克,
西红柿,
3个桶装面,1个
辅料:
菜心适量,
香菜适量
配料:
油适量,
盐适量,
酱油适量,
糖适量家常汤面的做法步骤
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1.将菜心洗干净
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2.猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。
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3.西红柿切成小块,芫茜切碎备用。
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4.先烧开水将面条煮熟捞起,用冷水冲一下,然后将菜心煮至八成熟捞起备用。
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5.将西红柿下锅炒
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6.西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。
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7.因为瘦肉和猪肝都比较容易熟,所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮,等水一开,就好了,喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
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主食 家常菜 早餐 猪肝
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