主料:
花菜，
1颗
辅料:
猪肉馅适量调料
葱适量，
鸡蛋适量，
生抽适量，
黄酒适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
淀粉适量花菜烩肉圆的做法步骤
1.食材，新鲜花菜洗净，用手掰小朵。
2.猪肉馅中加入葱末，胡椒粉，鸡蛋，料酒，盐，少许淀粉搅匀。
3.搅匀的肉馅。
4.起锅放油下入葱蒜末煸香。
5.下入花菜翻炒后加入热水。
6.用勺子沾水，挖出一勺把肉馅在手心团圆。
7.把肉圆下入到花菜锅里。
8.肉圆都下好后，调味，加生抽，少许糖提鲜，盖上盖焖煮。
9.焖煮至肉圆成熟，收汁，放少许鸡精即可出锅！
10.成品！
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热菜 家常菜 花菜
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