主料:
水磨糯米粉适量,
胡萝卜适量,
菠菜适量
辅料:
熟黑芝麻适量,
白糖适量,
猪油,
少许彩色汤圆的做法步骤
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1.准备好食材,熟黑芝麻和糖用料理机打成粉,加猪油拌匀待用(馅)
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2.胡萝卜和菠菜用料理机打成汁
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3.胡萝卜汁和菠菜汁分别加入糯米粉中揉成光滑的面团,得到三种不同颜色的面团
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4.三色面团分别搓成长条并排排列在一起
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5.互相扭在一起
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6.切成20克左右的均匀的小剂子
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7.分别包入黑芝麻馅(5克左右),搓成小圆球,彩色汤圆的生胚就做好了,要吃的时候直接煮熟就好了
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8.??
小窍门&温馨提示
煮汤圆的时候,水开后放入,汤圆浮起来就是熟了。
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小吃 其他菜系 水磨糯米粉
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