主料:
豆渣，
120克，
玉米面，
2汤匙，
糯米面，
3汤匙
辅料:
蓝莓酱，
少许豆渣玉米面蓝莓糕的做法步骤
1.主要材料(黃豆渣, 玉米面, 糯米面)
2.和面, 成長型, 分切塊.
3.取小塊面, 揉成球型, 從中間大拇指扣入, 另一手慢慢轉動, 把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗, 很易散開, 差不多就可以啦), 加入藍莓醬, 包好.
4.蒸架上鋪一塊濕紗布, 以防粘底. 把做好的糕點放上. 如沒有餅模的, 可以做成湯圓那樣.
5.水滾起, 放入蒸架蒸20分鍾.
6.即成: 豆渣玉米面藍莓糕
小窍门&温馨提示
1.豆渣本身有水分, 不用再加水, 如覺太乾, 可以加小小水.
TAGS：
糕点 豆渣
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