主料:
面包粉，
293g，
牛奶，
100m，
低粉，
15g
辅料:
黄油，
21g，
香蕉泥，
80g，
盐，
3g，
杏仁片适量，
酵母，
3g，
白糖，
15克樱桃酱，80g鸡蛋，
50g香蕉樱桃酱餐包的做法步骤
1.准备食材
2.面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母
3.和面15分钟后加入黄油继续和面
4.至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大（现在气温高断电发酵用了一小时）
6.取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟
7.准备樱桃酱和杏仁片
8.擀成面皮包入酱料捏紧收口
9.收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙
10.二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
11.175度预热后倒数第二层，时间18分钟
12.时间到马上取出
13.超级的棒
小窍门&温馨提示
1.挑个大一点的鸡蛋留一点刚好刷蛋液。
2.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自家的烤箱为定
3.不同牌子的面粉吸水率也不同，留一口牛奶等搅拌的时候再调整。
4.果酱可以调换其它口味的。
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