主料:
蛋糕,
7个,
低筋面粉,
125克,
酸奶,
200克,
白糖,
100克
辅料:
盐,
少许,
油,
少许电饭煲蛋糕的做法步骤
1.食材准备好。
2.将蛋黄和蛋清分开。(蛋清里不能有黄要不打发不起)
3.将酸奶和面粉倒入蛋黄盘中(面粉过滤器过滤掉粉??)
4.将材料拌匀。
5.拌到没棵粒。
6.将少许盐放入蛋清中。
7.然后加入白糖。(糖分三次加入)
8.将电动打蛋器打发蛋清至这样(加第二次糖,继续打加第三次糖)
9.将蛋清打发至倒扣倒不出就可以了。
10.将蛋白分三次加入蛋黄盘中。
11.将蛋糊拌匀(不要转圈)
12.电饭煲预热一下,扫一下油(方便扣蛋糕)将蛋浆倒入振几下。
13.按电饭锅蛋糕健。
14.新鲜热辣的蛋糕出炉啦。(好香哦)
15.松软香甜美味。
小窍门&温馨提示
将全部用品用开水烫过沥干后再用。
喜欢坚果可以添加进去。
TAGS:
烘焙 其他菜系 蛋糕
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