主料:
排骨，
300g，
土豆，
1个
辅料:
蒜头，
1个，
姜，
1块，
盐，
1匙，
淀粉适量，
蚝油，
1勺，
胡椒粉，
1匙，
葱花适量，
油适量，
香油适量，
水适量，
黄豆酱，
一勺土豆排骨煲的做法步骤
1.排骨先放盐和淀粉拌匀。
2.再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。
3.土豆切大块。
4.姜切片。
5.砂锅底部放油，铺上姜片。
6.再放入土豆，均匀摆好。
7.再把拌好的排骨平摊在土豆表面。
8.从锅壁加入适量的水，大火烧开转小火，盖上盖，慢炖30分钟。
9.时间到好了，撒点葱花，淋点香油，关火。
10.成品。
11.成品。用土豆垫底，咸香不腻。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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