主料:
韭菜，
100克，
鸡蛋，
3枚，
红薯粉条，
50克，
手抓饼，
4张
辅料:
食用油，
2勺，
花椒粒，
20粒，
食盐，
半勺手抓饼韭菜盒子的做法步骤
1.韭菜清洗干净后切段。
2.3枚鸡蛋打入碗中搅散。
3.锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
4.汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
5.起锅烧油炒香花椒粒。
6.盆中淋入炸香的花椒油，防止韭菜出水。
7.加入食盐。
8.搅拌均匀。
9.准备手抓饼。
10.平顶锅刷油。
11.取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
12.包入馅料包成包子形状压扁。
13.放入锅中烙至两面金黄盛出。
14.成品图。
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小吃 面食 其他菜系 韭菜
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