主料:
面粉，
140g，
温水，
140g，
鸡蛋，
2个，
红糖，
14g，
白砂糖，
30g，
酵母，
2g，
小苏打，
1g
辅料:
盐，
1g家庭版蛋烘糕的做法步骤
1.把鸡蛋，盐，小苏打，酵母，红糖，白砂糖温水中搅拌均匀
2.加入面粉搅拌均匀
3.将面糊过筛一遍
4.盖上保鲜膜静置一小时以上
5.平底锅刷一点点油
6.倒入一勺面糊，注意是小火，最小火
7.如图起很多小泡泡时就离火
8.加上自己喜欢的馅料
9.对折即可
10.成品
11.成品
小窍门&温馨提示
蛋烘糕一般都是用铜锅，受热均匀，此款明显受热不均匀所以表皮不好看。
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面条 老人 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 学生 面粉
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