主料:
面粉，
500克猪肉小葱馅适量
辅料:
酵母，
5克，
泡打粉，
3克，
水，
280克调料
白糖，
少量猪肉小葱馅饼的做法步骤
1.面粉，酵母，泡打粉，白糖称重备用。
2.肉馅根据自己家里的饮食习惯调味，本来这肉馅调梅干菜比较好吃，因为里边肥肉有点多不加点菜干进去吃着比较油腻滴。
3.开始和面，先把几样粉料搅拌均匀。
4.慢慢的加入适量的水。
5.搅拌成絮状。
6.揉成光滑的面团。
7.搓成条切成小面剂。
8.切口朝上按扁，擀成外薄中间厚的面片。
9.放上适量的馅。
10.收口。
11.按扁，一个饼胚就完成。
12.盖上保鲜膜醒发，发酵完成以后放电饼铛开中火烙。
13.上下档烙，需要翻翻面，我家的电饼铛好像下档火里大一些，烙到两面金黄就可以出锅。
小窍门&温馨提示
烙的时候建议不刷油烙。
无油烙出来口感软一点。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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