主料:
糖粉，
80g，
香草精，
1g，
鸡蛋，
50g
辅料:
奶粉，
30g，
低筋面粉，
160g，
黄油，
100g圣诞自制饼干的做法步骤
1.黄油、糖粉手捏制法使其充分融合
2.加入打散的鸡蛋，和香草精；
3.搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉
4.拌成光滑的面团，冷冻15分钟
5.5擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可
6.放入德普烤箱，烤制15分钟即可
7.蛋白霜制作）蛋清加入分次加入糖粉
8.添加少量的色素，做任意的饼干装饰即可
9.彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干，小朋友一定会喜欢的圣诞礼物
小窍门&温馨提示
糖霜饼干的黄油不能打发，否则在烤制的过程中会出现走形；
擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊
TAGS：
烘焙 其他菜系 糖粉
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