主料:
牛肉适量
辅料:
盐适量，
油适量，
料酒适量，
酱油适量，
淀粉适量，
姜粉适量，
五香粉适量自制牛肉丸的做法步骤
1.牛肉洗净控水。
2.改刀成块。
3.放入绞肉机中搅成肉泥。
4.加五香粉，姜粉，酱油，料酒，盐，油搅拌均匀。
5.放入绞肉机中二次绞匀。
6.放入淀粉抓匀腌制二十分钟。
7.放入保鲜膜上卷起。
8.从虎口挤出丸子整理入盘。
9.入开水锅中煮熟盛出。
10.搭配蘸汁完美呈现。
11.超级好吃哦！
小窍门&温馨提示
肉泥一定二次绞匀，口感更细腻！
TAGS：
家常菜 私房菜 牛肉
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