主料:
排骨，
500克，
土豆，
400克
辅料:
洋葱适量，
姜适量，
葱适量，
红辣椒适量，
青辣椒适量干锅调料粉适量蚝油适量，
精盐适量，
黄酒适量，
老抽适量香烤土豆排骨的做法步骤
1.排骨剁小块。冲洗二三次去血水。
2.土豆切滚刀块。大小相匀，切厚片也可以，只要厚度相匀。
3.洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。
4.锅中加入姜葱烧开，加入排骨土豆之后再次烧开捞出。
5.加入其他调料拌匀，腌制半小时。盆底会有一些料酒，用来涮汁。
6.放入空气炸锅，200度烤10分钟。
7.涮一下腌制时出来的料汁。翻匀，再烤10分钟。最后放入辣椒片，拌匀再烤5分钟即可。
8.香喷喷的一锅。
小窍门&温馨提示
调料随意。喜欢辣的可以多放一些调料粉。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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