主料:
芋头泥,200克木薯淀粉,
100克,
糯米粉,
30克
辅料:
热水适量红豆汤适量红豆芋圆羹的做法步骤
1.芋头切片蒸熟、按压成泥。
2.芋头泥与木薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
3.酌情加入热水,揉成面团。
4.取一块面团,搓成长条。
5.切成小剂子,搓成芋圆备用。
6.锅内入冷水,煮开后下芋圆。
7.待浮起后,再稍稍略煮即可。
8.另煮一锅红豆汤。
9.碗内盛上红豆汤,再满满盛上芋圆。
10.咬一口芋圆,弹弹、QQ、、、
11.吃一勺红豆,甜甜、糯糯、、、
12.美味好享受~~~
TAGS:
羹类 汤羹 其他菜系 木薯淀粉
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