主料:
高筋粉，
300g，
蛋液，
40g，
白糖，
40g，
温水，
140g，
奶粉，
25g
辅料:
色拉油，
40g，
酵母，
4g，
盐，
2g，
红曲粉适量，
抹茶粉适量，
可可粉适量，
南瓜泥适量彩色土司的做法步骤
1.备齐材料
2.将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序
3.程序结束，取出面团排气
4.面团分成5份，一份兑红曲粉、一份兑抹茶粉、一份兑可可粉揉匀，两份原色
5.每份面团一分为二两个面团，擀成长饼，互相搭配颜色，取一小点白色面团兑南瓜泥揉匀做土司芯，然后从一头卷起来
6.卷成吐司卷，原想放在面包桶烤，没想到人家面包机的烘烤功能只有10分钟，木有办法，放回到烤箱，自由生长吧
7.入烤箱45度40分钟二发
8.取出刷蛋液
9.烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟左右
10.出炉，自由发挥的样子也不错
11.切片，满油锅的。
小窍门&温馨提示
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10克水视情况加减。
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