主料:
五花肉适量
辅料:
盐适量,
花椒适量,
葱适量,
鸡精适量,
冰糖适量,
老抽适量,
八角适量,
白芷适量,
姜适量,
蒜适量红烧肉的做法步骤
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1.茴香和桂皮可以不放,这是之前照的再次利用了。白芷,花椒,八角。
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2.葱,姜,蒜准备好。
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3.五花肉一块,清水洗干净,切成方块。
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4.葱姜蒜,八角,花椒,白芷爆香,将处理好的五花肉放到锅里炒到变颜色。
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5.加入老抽继续翻炒。
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6.加入清水煮开加入盐,鸡精,冰糖。转小火盖上锅盖炖半个小时,收汁出锅。
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7.香喷喷的红烧肉出锅啦!!!
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8.点缀点香菜。嘿嘿!!!!开吃啦!!
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热菜 家常菜 五花肉
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