主料:
刺五加叶，
200克
辅料:
盐适量，
葱适量，
蒜，
4瓣，
白糖，
1勺，
香油适量，
辣椒油，
1勺凉拌刺五加叶的做法步骤
1.将叶子摘下来，放盆里洗净。
2.锅里烧开水，加一小勺植物油和适量盐。
3.将叶子放热水里焯一下。
4.准备葱蒜和辣椒油，蒜多点好吃。
5.将叶子捞出，放凉水中浸泡（不能吃苦味的要多泡几天，中途反复换水）也可以直接挤干水分放盆中。
6.将适量的盐和白糖（此菜发苦，加点白糖），辣椒油，葱蒜，香油倒入，拌匀就可以。
7.成品
小窍门&温馨提示
能吃苦味的可以不加白糖，自己灵活掌握。蒜多点好吃。
TAGS：
凉菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 刺五加叶
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