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来源:好招商食品网 美食制作 小呀小太阳吖  |  2023-01-23
主料:
金龙鱼雪花粉小麦粉300克玉米油8克温开水160克

辅料:
细砂糖适量清水适量熟白芝麻适量

香甜酥脆空心糖饼的做法步骤

1.准备好面团所需要的食材。

2.盆里加面粉玉米油,边加温开水边搅拌成棉絮状。

3.揉成一个光滑的面团。

4.盖保鲜膜醒发20分钟。

5.醒发好的面团搓长,等分成六份。

6.取一个面团按扁。

7.翻面包入适量的细砂糖。

8.像包包子一样包好收口捏紧。

9.收口朝下,用擀面杖轻轻擀成薄薄的椭圆形(动作一定要温柔一点喔!)

10.刷适量清水,撒熟白芝麻。

11.放入提前预热好的烤箱上下火210°,烘烤16分钟。

12.很神奇的一幕就发生了,糖饼会自己鼓起来。

13.出炉。

14.成品图。

15.非常酥脆,好吃。

小窍门&温馨提示

烘烤的温度,时间按自家烤箱进行调整,只要糖饼鼓起来,表面呈金黄色就可以出炉了。


TAGS:烘焙 面食 其他菜系 玉米油
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