主料:
杏鲍菇，
100g，
咸蛋，
3个
辅料:
姜片，
10g，
花生油适量金沙杏鲍菇的做法步骤
1.咸蛋敲开，分离蛋黄蛋清。
2.杏鲍菇切片。
3.加姜片焯至断生。
4.挑出姜片，沥水备用。
5.咸蛋黄蒸熟后碾碎。
6.热锅注油，倒咸蛋黄碎炒至出沙。
7.加杏鲍菇片翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 杏鲍菇
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