主料:
鸡脯肉,
1块,
豆角,
一把,
土豆,
1个,
午餐肉,
半罐,
香菜,
少许,
大米,
1杯
辅料:
食用油适量,
盐适量,
味精适量,
海鲜酱油适量,
蚝油适量,
辣鲜露适量鲜贝露适量十三香适量,
白糖适量,
老抽适量,
料酒适量,
白胡椒粉适量,
清水适量鸡丁豆角焖饭的做法步骤
1.鸡埔肉洗净擦干,切成小块儿,用料酒,白胡椒粉,盐,食用油腌制五分钟,起锅烧油,炒熟后倒出备用。
2.锅内加油,下去豆角丁,土豆丁煎炒
3.加入海鲜酱油,十三香,蚝油,老抽上色
4.下入切好的午餐肉丁翻炒至略微发焦
5.加入鲜贝露,蚝油盐等佐料翻炒均匀
6.电饭锅提前泡上米水比平时略少
7.炒好的配菜盖在米上
8.特写油亮亮,按下煮饭键
9.煮好后把午餐肉片去在上面再按煮饭建五分钟
10.大功告成
11.菜太多了,单独盛出一盆
12.盛出上面菜后的焖饭效果
13.撒上香菜末,开吃。
小窍门&温馨提示
随心所欲有啥放啥。
TAGS:
主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 鸡脯肉
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