主料:
冬瓜，
500g，
虾米，
5g，
香菇，
几颗
辅料:
蒜，
几瓣，
盐适量，
鸡精，
少许虾米焖冬瓜的做法步骤
1.冬瓜切块。
2.配料：虾米、香菇、蒜头。
3.将蒜和香菇爆香，蒜是原颗的不用拍碎。
4.再放入虾米炒出香气。
5.接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。(可适量在锅壁上洒点水，更容易软化冬瓜)
6.放适量水，上盖中火焖十分钟。
7.时间到，冬瓜熟透，撒上少许鸡精就完成了。
8.成品，带着虾香味的冬瓜，味道还不错。
TAGS：
热菜 家常菜 冬瓜
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