主料:
海参，
3只，
大葱，
5段，
姜，
1块，
胡萝卜，
1段，
西兰花，
6小朵
辅料:
油，
少许，
蚝油，
少许，
酱油，
少许，
料酒，
少许，
番茄酱，
少许，
淀粉，
少许，
白糖适量家常葱烧海参的做法步骤
1.海参3只(三人食)，大葱5段，姜1块，胡萝卜1小段，西兰花6小朵。
2.即食海参，化冻，洗净，开水烫一下去腥，过凉控干备用。
3.西兰花，胡萝卜，洗净，焯水，过凉，控干备用。
4.姜切片，葱切一下容易入味，调个碗汁，醬油，蚝油，番茄酱，白糖，料酒，淀粉另放，分别加上清水搅拌均均匀。
5.准备好所有食材。
6.平底锅烧热放少许油小火开始煎葱段，煎好盛出，锅里加碗汁烧开放入海参和煎的葱段，小火炖煮5分钟，然后捞出葱和海参，加水淀粉搅拌均匀直到粘稠，关火。
7.摆盘，把葱段放在海参下边突出了海参。
8.浇汁，家常葱烧海参。
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热菜 家常菜 海鲜 海参
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