主料:
饺子皮,
21张,
荠菜,
70克,
肉末,
160克
辅料:
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量荠菜肉馅锅贴的做法步骤
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1.食材:饺子皮
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2.荠菜
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3.肉末
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4.熟黑芝麻
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5.将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。
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6.放在案板上切碎。
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7.随后,荠菜和肉末放入大碗中,加适量的料酒、盐、鸡精。
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8.调味拌匀成馅料。
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9.取饺子皮放上馅料包好。
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10.放入平底锅中,加适量的油开火,用中火煎至3分钟。
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11.接着,加适量的清水焖煮至水分收干。
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12.然后,开盖、撒入黑芝麻,即成。
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