主料:
荠菜适量，
猪肉馅适量，
春卷皮，
50个肉馅调味料
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
芝麻油适量，
玉米油适量，
姜末适量荠菜春卷的做法步骤
1.荠菜太难洗了。春卷皮肉馅荠菜都是妈妈提前买好的，年货多了也记不得斤两了。
2.肉馅加作料拌成有点拉丝的状态就行了。
3.荠菜切碎。
4.切碎的荠菜放入肉馅盆里。
5.两者拌匀。
6.妈妈买的春卷皮。
7.用勺子把馅放春卷皮上蘸水包好。
8.依次全部包完。
9.平底锅半煎半炸。
10.馅熟两面全黄。
11.放厨房纸吸去多余的油份。
12.炸了两锅有点赶。
小窍门&温馨提示
注意火候避免炸糊。
TAGS：
小吃 家常菜 荠菜
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