主料:
鲜虾，
数量，
鸡蛋，
4个
辅料:
韭黄，
少量调料
盐，
少许虾仁滑蛋的做法步骤
1.鲜虾剥壳。
2.虾仁挑去杂质清洗干净。
3.把虾仁放滚水里焯水，沥干待用。
4.韭黄切小节备用。
5.把鸡蛋，韭黄，虾仁放进大碗里，加入少许盐搅均匀。
6.搅匀后，热锅放油然后放鸡蛋虾仁液进去炒，记得火不要太大一，边炒一边翻动，最后熟了就出锅。
7.成品。
小窍门&温馨提示
这是一份很简单的菜谱，本人是个爱简单的人，最喜欢用简单的食材做好吃的美食。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲜虾
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